Καθημερινή Αδέσμευτη Εφημερίδα

“Deliziosa” - Η αποθέωση της νόστιμης πίτσας!

Άνοιξε το 2010, με το όραμα να προσφέρει «θεϊκές» στιγμές απόλαυσης με πίτσα ελληνικού τύπου, με αφράτη διπλοζύμωτη βάση και ολόφρεσκα λαχταριστά υλικά. Κρατώντας σταθερή τη σχέση ποιότητας-τιμής, η “Deliziosa”  του Γιώργου Κωστάκη έγινε η αγαπημένη απόλαυση πολλών Λαμιωτών.

pizza

Το όνομά της σε προδιαθέτει για τη νοστιμιά και την πλούσια γεύση της. Οι συνδυασμοί των υλικών είναι πολλοί και μπορούν να ικανοποιήσουν κάθε γούστο. Το σημαντικότερο όλων όμως, είναι πως ο Γιώργος Κωστάκης είναι άριστος γνώστης των μυστικών παρασκευής της τέλειας ζύμης, διαθέτοντας γνώσεις και εμπειρία αρτοποιίας.

Στον υπέροχο κόσμο της “Deliziosa”, σας περιμένουν ριζότο με κρεμώδη υφή, al dente μακαρονάδες με ιταλική φινέτσα, μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλου με βελούδινες αρωματικές σάλτσες και φυσικά, πολλή μα πάρα πολλή πίτσα!

Για όσους την έχουν ήδη δοκιμάσει, η “Deliziosa” αποτελεί τη μόνη επιλογή για καλοφτιαγμένη, χορταστική και νόστιμη πίτσα. Από την άλλη, όσοι μπήκατε σε πειρασμό να τη γευτείτε για πρώτη φορά, ενώ διαβάζετε αυτές τις γραμμές, προτείνουμε να δοκιμάσετε τις all-time classic “Special”, “Μεσογειακή” και “Greek pizza” με τραγανή ζύμη και ολόφρεσκα λαχανικά της ελληνικής γης.

pizza

Ενδεικτικές των πιο περίπλοκων γεύσεων είναι η “Ju-On” με ποικιλία αλλαντικών και τυρί Φιλαδέλφεια τυλιγμένο σε χρυσαφένια ζύμη, η “A la Crème Chicken” με μπουκίτσες ψητού κοτόπουλου και κρέμα γάλακτος αλλά και η θεσπέσια “Blue Sense” με ροκφόρ και σαλάμι μπύρας. Απολαυστικό μέχρι την τελευταία μπουκιά είναι το διπλό “Calzone cheddar” με αλλαντικά, barbeque sauce και τυρί cheddar που λιώνει στο στόμα.

Με τη μεταφορά του καταστήματος στη νέα διεύθυνση, Κύπρου και Αθηνών γεννήθηκε η ανάγκη το μενού να αναπτυχθεί περισσότερο. Επιλέχθηκαν εξ αρχής υλικά που θα δίνουν άρτιο γευστικό αποτέλεσμα. Δημιουργήθηκαν χορταστικές μακαρονάδες, όπως “Bolognese” με 100% μοσχαρίσιο κιμά, “Alfredo” με τραγανό μπέικον και φρέσκο κρεμμυδάκι, “Pesto” με αρωματικό βασιλικό και κουκουνάρι, “Χωριάτικη” με σάλτσα φρέσκιας τομάτας, ελιές και φέτα και ενδιαφέρουσες γεύσεις ριζότο με φρέσκα λαχανικά και κοτόπουλο, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζει το ριζότο “Deliziosa” που συνδυάζει ζουμερά λαχανικά με φλοίδες ιταλικής παρμεζάνας.

Όπως αναφέρθηκε ήδη πιο πάνω, στον ευρύ κατάλογο της “Deliziosa” συναντάμε πλέον και κυρίως πιάτα με τρυφερό φιλέτο από στήθος κοτόπουλου μαγειρεμένο αργά σε σάλτσα τυριών, λεμονιού, κάρυ ή barbeque, νηστίσιμα πιάτα ζυμαρικών και vegan pizza. Τέλος, τα ορεκτικά σκορδόψωμα και πατάτες, έγιναν ακόμα πιο λαχταριστά με σκοπό να αποκτήσουν φανατικούς λάτρεις.

salad

Όμως από ένα τραπέζι όπου πρωταγωνιστούν τόσο ωραίες γεύσεις, δε γίνεται να λείπουν οι πλούσιες πολύχρωμες σαλάτες. Ως ορεκτικά, εξαιρετικές επιλογές αποτελούν οι αγαπημένες “Chef’s” και “Κρητική”, ενώ η ομώνυμη σαλάτα “Deliziosa” ή μια δροσερή “Τονοσαλάτα” είναι ιδανικά συνοδευτικά.

Το καλύτερο σας το κρατήσαμε στο τέλος. Αν η όρεξή σας τραβάει κάτι γλυκό, η “Deliziosa” έχει την τέλεια πρόταση: αφράτη πίτσα “Nutella” με πραλίνα και μπισκότο που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!

 

Φωτογραφίες

   

randomness