Καθημερινή Αδέσμευτη Εφημερίδα

Αρκεί να καταναλώνονται με μέτρο - Οι χυμοί φρούτων δεν προκαλούν αύξηση βάρους στα παιδιά

Εδώ και καιρό οι παιδίατροι εικάζουν ότι οι χυμοί φρούτων ίσως προάγουν την αύξηση του σωματικού βάρους των παιδιών, αλλά ευτυχώς μια νέα μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Pediatrics, έρχεται να αποδείξει ότι είναι ακίνδυνοι αρκεί να καταναλώνονται με μέτρο. 

Αμερικανοί ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία από οκτώ ήδη δημοσιευμένες μελέτες στις οποίες είχαν λάβει μέρος πάνω από 34.000 παιδιά και συσχετιζόταν ηκατανάλωση των χυμών φρούτων με το σωματικό βάρος. 

Τα παιδιά κάτω των έξι ετών που έπιναν μια μερίδα την ημέρα είχαν πάρει μεν μικρή ποσότητα βάρους, αλλά όχι αρκετή για να θεωρηθεί κλινικά σημαντική. 

«Στην πραγματικότητα, η ποσότητα ήταν λιγότερη από 453 γραμμάρια ανά έτος. Συνεπώς, δεν επιβεβαιώνεται ότι η κατανάλωση μιας μερίδας φρουτοχυμού, δηλαδή 100% χυμού φρούτων, την ημέρα συντελεί σε αύξηση του σωματικού βάρους του παιδιού», εξηγεί ο συγγραφέας της μελέτης Δρ Μπραντον Αουερμπαχ, καθηγητής Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Ουάσινγκτον. 

Επίσης, τα παιδιά 7-18 ετών που έπιναν μια μερίδα φρουτοχυμού την ημέρα δεν είχαν σημαντικές κλινικές επιπτώσεις στο βάρος του. 

Να σημειωθεί ότι, τα μικρότερα παιδιά του δείγματος προτιμούσαν τον χυμό μήλου και τα μεγαλύτερα πορτοκαλιού. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, οχυμός πορτοκαλιού, που έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, σχετίζεται με μικρότερη αύξηση βάρους. 

 

ΠΗΓΗ ΙΝ.GR