Βαθιά το χέρι στην τσέπη για τον οβελία

Οι επιπτώσεις της ενεργειακής και επισιτιστικής κρίσης επηρεάζουν αναπόφευκτα και το Πασχαλινό τραπέζι, κάνοντας πιο αλμυρή την τιμή του παραδοσιακού οβελία. Αν και στην αγορά της Φθιώτιδας η κίνηση παραμένει υποτονική, οι παράγοντες της αγοράς εκτιμούν πως το αρνί θα κυμανθεί από 12 έως 13 ευρώ το κιλό, αναλόγως φυσικά και την ζήτηση που θα έχει από τους καταναλωτές. 

Οι ανατιμήσεις που καταγράφονται στην αγορά το τελευταίο διάστημα σε είδη πρώτης ανάγκης, στην ενέργεια, αλλά και στις πρώτες ύλες, συμπαρασύρει και την τιμή στο κρέας με τους ανθρώπους της αγοράς να εκτιμούν ότι φέτος τα νοικοκυριά θα βάλουν πιο βαθιά το χέρι στην τσέπη όσον αφορά το πασχαλινό τραπέζι.

«Δυστυχώς με την αύξηση της ενέργειας και των πρώτων υλών είναι αναμενόμενο να παρασυρθούν και οι τιμές των καταναλωτικών προϊόντων προς τα πάνω. Εμείς σαν κρεοπώλες ήδη έχουμε απορροφήσει το μεγαλύτερο ποσοστό της αύξησης αυτής με αποτέλεσμα να έχουμε φτάσει στο απροχώρητο γιατί τα λειτουργικά έξοδα, οι πρώτες ύλες, η ενέργεια όλα έχουν ανέβει οπότε με αυτό τον ρυθμό οι ανατιμήσεις αναπόφευκτα θα φανούν άμεσα στην κατανάλωση» δηλώνει στον “Λ.Τ.” ο επιχειρηματίας Πάνος Αρβανίτης που διατηρεί Κρεοπωλείο στη Λαμία.

Διαβάστε περισσότερα στην εφημερίδα μας, στο φύλλο της Μ. Τετάρτης 12 Απριλίου.