Απ΄όλα τα μυριστικά κάλλιο μυρίζει ο φούρνος

Αμφίκλεια 10/2019: Απ’ όλα τα μυριστικά κάλλιο μυρίζει ο φούρνος. Εδώ όπου η παράδοση δεν αναπαράγεται φολκλορικά και σε εξιδανικευμένο περιβάλλον αλλά παραμένει ζωντανή, πρακτικά ενεργή και χωρίς φκιασίδια. Στην προκειμένη περίπτση και εντελώς φυσικά η συμπολίτισσά μας κα Γιώτα Α. Στρωτού ετοιμάζει πάλι το ψωμί του σπιτιού και κουλούρες στο φούρνο της αυλής της. Έτσι το βρήκε, το έμαθε, το αγάπησε και αυτό την εκφράζει και την ευχαριστεί ακόμα. Το αποτέλεσμα βέβαια τη δικαιώνει. Στη Γιορτή Ψωμιού, το Νοέμβρη στην Αμφίκλεια, μπορεί να το διαπιστώσει ο καθένας.

ΔΙΚαλπύρης