6 αλλαγές για πιο θρεπτική χρονιά

• Διατροφικές συμβουλές για την νέα χρονιά, μας δίνει η Κλινική Διαιτολόγος Βαλεντίνη Ρίζου.

Αν έχεις και εσύ ως στόχο την νέα χρονιά να βελτιώσεις την ποιότητα της διατροφής σου (ανεξάρτητα από την πορεία του σωματικού βάρους) τότε μάθε σε ποιες αλλαγές αξίζει να προχωρήσεις!

Μετάβαση από …. σε …

 1. λευκά προϊόντα → προϊόντα ολικής που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες (μακαρόνια, ρύζι, ψωμί, φρυγανιές, δημητριακά πρωινού)

 2. συσκευασμένο χυμό φρούτων → φρέσκα φρούτα εποχής με φλούδα (αχλάδι, μήλο)

 3. σνακ χωρίς λαχανικά → σνακ με sticks καρότου, τοματίνια, sticks αγγουριού

 4. πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα →light γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, γιαούρτι, τυρί)

 5. βούτυρο → εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αβοκάντο, 100% βούτυρο ξηρών καρπών χωρίς φοινικέλαιο

 6. μαγειρικές παρασκευές σε τηγάνι→ μαγειρικές παρασκευές σε αντικολλητικό τηγάνι ή  φούρνο

Επίσης δοκίμασε να εφαρμόσεις την μέθοδο του πιάτου ως εξής: γέμισε το ½ πιάτο σου με λαχανικά, το ¼ με άπαχες πηγές πρωτεΐνης (κοτόπουλο, ψάρι, ψαρονέφρι) και το υπόλοιπο ¼ με σύνθετους υδατάνθρακες (μακαρόνια ολικής, παξιμαδάκια).

Τέλος, είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο να ενισχύσεις τα επίπεδα ενυδάτωσης σου προσθέτοντας στην καθημερινότητά σου 1-2 ποτήρια νερό ή 1-2 κούπες ρόφημα τσαγιού!

Βαλεντίνη Ρίζου

Κλινική Διαιτολόγος MSc.

Απόφοιτη Χαροκοπείου Πανεπιστημίου

Instagram: @nutricare4health

Tik-Tok: Valentini Rizou Dietitian